Recept
Flatbread falafel
Lunch · 2 personen · 15 min · Makkelijk
Ingrediënten voor 2 personen
- 340 g Flatbread eiwitrijk
- 200 g Falafel
- 50 g Hummus meestal in huis
- 100 g Komkommer
- 2 stuks Roma tomaten meestal in huis
- 1 stuks Rode ui meestal in huis
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bak de falafel in de oven volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de komkommer, roma tomaten en rode ui in dunne plakjes.
- Verwarm de flatbread kort in een pan of oven.
- Smeer een laag hummus op de flatbread.
- Leg de gebakken falafel op de hummus.
- Voeg de gesneden groenten toe op de falafel.
- Vouw de flatbread dicht en serveer direct.