Recept
Nasi goreng
Diner · 2 personen · 40 min · Gemiddeld
Ingrediënten voor 2 personen
- 170 g Basmatirijst meestal in huis
- 90 g Boemboe nasi goreng
- 250 g Tempeh
- 100 g Paprika rood
- 50 g Taugé
- 100 g Witte kool
- 100 g Prei
- 50 g Sperziebonen
Bereiding
- Kook de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de tempeh, paprika, prei en witte kool in kleine stukjes.
- Verhit olie in een grote pan en bak de tempeh goudbruin.
- Voeg de paprika, prei, witte kool en sperziebonen toe en bak enkele minuten mee.
- Voeg de boemboe nasi goreng toe en roer goed door.
- Voeg de gekookte rijst en taugé toe en meng alles goed door elkaar.
- Bak het geheel nog enkele minuten op hoog vuur tot alles goed warm is.
Voedingswaarde per portie
- Energie
- 456 kcal
- Eiwit
- 30,84 g
- Koolhydraten
- 53,38 g
- Vet
- 15,66 g
- Vezels
- 17,41 g